Langtidsstegt and

Langtidsstegt and 1 and på ca. 3 kg 2 æbler, skåret i mundrette stykker 1 pose svesker uden sten der har ligget i vand et par timer 0,5 l vand Salt Peber Vigtigt: Tag den frosne and op 2 dage før du skal bruge den! Læg sveskerne Fjern eventuelle fjerrester fra anden med en urtekniv. […]

Karrysalat

Karrysalat 6 æg, hårdkogte, finthakkede 6 drueagurker, finthakkede 3 spsk kapers, finthakkede 3 æbler, finthakkede 6 skalotteløg, finthakkede 6 spsk mayonnaise 500 ml creme fraiche 18% 6 tsk karry Gurkemeje Salt Peber Rør alle ingredienserne sammen i en skål. Smag til med gurkemeje, salt og peber.

Glögg (Meyers)

Glögg (Meyers) 25 g hele nelliker 25 g groft knust kardemomme 2 kanelstænger ¼ stødt groft muskatnød 1 usprøjtet citron saft og skal 3 usprøjtede appelsiner (heraf skal af 1 og saft af alle) 50 g frisk ingefær i mindre stykker 500 g rørsukker 50 g hakkede rosiner 4 laurbærblade 15 g hele sorte peberkorn […]

Havregrynskager

Havregrynskager 100 g havregryn 75 g smeltet smør 1 æg 100 g sukker 1 spsk mel 1 tsk bagepulver 1 tsk vanillesukker   Det smeltede smør hældes over havregrynene og røres rundt. Lad det hvile 5-10 min. Æg, og sukker piskes til tykt skum, hvorefter mel, bagepulver, vanillesukker og havregryn røres i. Dejen fordeles i […]

Dollarkager

Dollarkager 200 g margarine 130 g flormelis 50 g chokolade, hakket 1 æggehvide ca. 225 g hvedemel 4 spsk nødder, hakkede Ingredienserne blandes og æltes til en lang pølse. Dejen skæres i skiver i tykkelse på ca. 2-3 mm og placeres å¨en bageplade med bagepapir. Småkagerne bages ved 200º alm. ovn i ca. 10 minutter. […]

Sprøde kanelsnitter

Sprøde kanelsnitter 125 g smør 250 g hvedemel (+ ekstra til udrulning af dejen) 175 g brun farin 1 spsk stødt kanel 1 æg Sammenpisket æg + kanelsukker til pynt