Tyrkisk landsuppe

Løg og champignon hakkes. Løgene svitses i margarinen i en gryde. Kødet kommes i og svitses med. Champignon, tomater, bouillon og paprika tilsættes. Retten småkoger under låg i 20 min. Suppehornene koges som anvist på pakken. Heller peberfrugt tilsættes og suppen koger 2 min. Server med brød, pasta og revet ost.

Tærtefyld

Forslag til fyld Husk at stege fyldet for at fjerne evt. væske Alle ingredienserne røres sammen i en skål og hældes over fyldet i tærten Tærten bages i 40 minutter i forvarmet ovn ved 175° varmluft.

Tærtebund

Olien gnides ind i melet med fingrene eller en håndmikser, vandet tilsættes, og dejen æltes let sammen til en lind dej. Vandmængden kan svinge lidt, alt efter temperatur og meltype. En tærteform smøres, og dejen trykkes ud i formen og op langs kanterne med fingerspidserne. Der prikkes i dejen med en gaffel og den forbages […]