• 300 g frisk pasta
• 1 lille, i tynde skiver/både
• 1 fed hvidløg, finthakket
• 1/2 broccoli, delt i små buketter
• 1/2 bundt grønne asparges, i små stykker
• 7,5 dl grøntsagsbouillon
• Salt/peber
• 3 spsk olivenolie
• 1 dl frosne ærter
• 3-4 spsk flødeost
• Citronsaft
• 2 spsk friskrevet parmesan eller anden hård ost
• Frisk basilikum

Kom pasta, løg, hvidløg, broccoli, asparges, bouillon og olivenolie i en gryde og kog det op ved hård varme.

Lad det koge i 4 minutter under konstant omrøring.

Tilsæt ærter, flødeost og citronsaft og lad det koge i ca. 1 minut under konstant omrøring.

Tag gryden af varmen, rør den friskrevne ost og krydderurter i og server straks.