Cremet pasta med bacon, mascarpone og hvidvin

Cremet pasta med bacon, mascarpone og hvidvin​ 500 g pasta 300 g bacon, skåret i mindre tern (eller en blanding af bacon og panchetta) 1 løg, finthakket 3 fed hvidløg, revet eller presset 2 dl hvidvin, – kan erstattes af bouillon (husk da at smage til med lidt citron) 200 g mascarpone (kan erstattes af 2 1/2 dl piskefløde) 60 g […]