Müsliboller
- 3,5 dl vand
- 400 g hvedemel
- 10 gram gær
- 1 spsk honming
- 1 spsk salt
- 1 dl neutral yoghurt, creme fraiche eller lign.
- 1 spsk olie
- 100 g blandet müsli
Opløs gæren i vandet i en skål. Tilsæt derefter müsli, salt, olie, honning og yoghurt. Bland godt sammen og tilsæt derefter hvedemel lidt efter lidt.
Sæt blandingen i køleskabet natten over.
Næste morgen varmer du ovnen op til 225 grader varmluft. Sæt bollerne på en bageplade med to skeer og bag dem i ovnen i 15 min til de er gyldne.
