Müsliboller

  • 3,5 dl vand
  • 400 g hvedemel
  • 10 gram gær
  • 1 spsk honming
  • 1 spsk salt
  • 1 dl neutral yoghurt, creme fraiche eller lign.
  • 1 spsk olie
  • 100 g blandet müsli

    Opløs gæren i vandet i en skål. Tilsæt derefter müsli, salt, olie, honning og yoghurt. Bland godt sammen og tilsæt derefter hvedemel lidt efter lidt.

    Sæt blandingen i køleskabet natten over.

    Næste morgen varmer du ovnen op til 225 grader varmluft. Sæt bollerne på en bageplade med to skeer og bag dem i ovnen i 15 min til de er gyldne.