Kom kaffepulver, sukker og kogende vand i en skål og pisk med en håndmixer i ca. 2 min. – eller til skummet er tykt og cremet (skummet kan også piskes med håndkraft, det tager bare længere tid).

Fordel mælk og isterninger i 2 glas og fordel skummet på toppen.

Pynt evt. med chokolade og server iskaffen med et sugerør eller en ske.