Store rejer i hvidløg, smør og olie

  • 1 pose frosne kæmperejer, kogte med halespids
  • 1 bundt persille
  • 4 spsk olivenolie
  • 4 spsk smør
  • 4 fed hvidløg
  • Salt
  • Peber
  • 1 citron

    Tø rejerne op. Tænd ovnen på 200 grader alm. ovn.

    Skyl, tør og hak persille og rør det sammen med olie, smør, presset hvidløg, salt og peber.

    Læg rejer i et ovnfast fad, kom marinaden ved og stil det i ovnen i 10 minutter.

    Anret med citronbåde og brød.